Stimați Oaspeți!
în cazul în care sunteți alergic sau aveți intoleranță la vreun ingredient, vă rugăm să consultați cu atenție lista înainte de a plasa comanda!

SUBSTANTE CARE CAUZEAZĂ ALERGII SAU INTOLERANTE:

*1 Cereale care conțin gluten, și anume: grîu (cum ar fi grîul spelt și grîul Khorasan], secară, orz, ovăz sau hibrizi ai acestora și produse derivate:
*2. Crustacee și produse derivate.
*3. Ouă și produse derivate.
*4. Pește și produse derivate.
*5. Arahide și produse derivate.
*6. Soia și produse derivate.
*7. Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză].
*8. Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale (Amygdalus communis L.J, alune de pădure (Corylus avellana], nuci (Juglans regia], nuci Caju (Anacardium occidentale], nuci Pecan (Carya illinoinensis (Wangenh.] K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa], fistic (Pistacia vera], nuci de macadamia și nuci de Queensland (Macadamia ternifolia], precum și produse derivate, exceptînd fructele cu coajă utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de origine agricolă.
*9. Țelină și produse derivate.
*10. Muștar și produse derivate.
*11. Semințe de susan și produse derivate.
*12. Dioxidul de sulf și sulfiții în concentrații mai mari de 10 mg/kg sau 10 mg/litru în SO2 total trebuie calculați pentru produsele gata pentru consum sau reconstituite în conformitate cu instrucțiunile producătorilor.
*13. Lupin și produse derivate.
*14. Moluște și produse derivate.

BUSINESS LUNCH

SUPĂ

Gazpacho
Zeamă Tradițională *1
Supă De Roșii À La Toscana
Supă Cremă de Telină, Mere și Scoici St. Jacques
Velouté de Broccoli cu Brânză de Capră și Nuci

STARTER
Salată Tradițională Grecească *7
Salată Cu Piept De Rață Și Carpaccio De Ananas
Carpaccio De Vită Cu Rucola Ccrocantă
Salată Nicoise Cu Somon
Salată Caesar Cu Pui
Burrata di Bufala cu Avocado, Fenicul Crocant, Portocale Proaspete și Fistic
Mozzarella di Bufala Bocconcini cu Salată Verde Crocantă, Roșii Cherry și Piersici Caramelizați

FELUL PRINCIPAL

Pui Francez cu Piure de Cartofi și Legume la Cuptor
Penne Alla Carbonara Clasic *7
Costițe De Porc Cu Piure De Cartofi Și Sos Cabernet *7
Tagliatelle cu Trufe si Burrata *7
Ravioli de Casa cu Somon si Sos Roz *7
Risotto din Orez Negru Sălbatic cu Dorada Mediteraneană
Ravioli de Casă cu Ricotta și Creveți, sos Cremos de Frișcă și Pesto *2, 7
Păstrăv la Cuptor  cu Polenta Cremoasă si Pecorino Romano
Mușchi de Vită Sauté cu Sos fin de Frișcă si  Cognac, Servit  cu Paste de Casă

DESERT
Crème Bbrulee De Fistic
Panna Cotta cu Fructul Pasiunii şi Sos de Caramel *7
Fondant de Ciocolată Neagră cu Ingheţată de Scorţişoară *3
Mango Royal ,,Cheesecake,,
Tartă Fină cu Fructul Pasiunii și Bezea

BĂUTURI
Cafea
Ceai
Apă

BĂUTURI ALCOOLICE
Selectie de Vin Autohton 1 pahar
sau
Spumant Cricova Prestige 1 pahar

PREȚ: 450 MDL